马尔代夫绿宝石度假村是位于印度洋的热带绿洲，有四家餐厅，提供各种不同的美食。从地中海到日本，意大利，亚洲，中美洲和南美洲到素食，还有许多其他的美食，可以充分满足最挑剔的美食家。

马尔代夫绿宝石度假村引入了通过食物旅行的理念，随着环境的变化，客人完全被传送到另一个现实中，他们将对其真实性、烹饪传统和文化有一个主要的把握。在这个人间天堂的角落里，每个餐厅都会让客人进行一次丰富的味觉之旅。

通过马尔代夫绿宝石的倡议，每月有一位访问厨师，这已经成为可能。通过前往度假村，他们将介绍自己的文化、食谱和美食，并通过对食材和口味的新认识来加强度假村的烹饪知识，并对度假村已有的美食进行补充。其中一些是俄罗斯厨师Nikita Baumer、俄罗斯厨师Nikita Martynov和印度厨师Kunal Kapoor，他们通过展示他们对美食的看法和演示他们的烹饪技术，将他们的食谱直接带到马尔代夫。

俄罗斯厨师Nikita Martynov曾数次来访，介绍了俄罗斯美食。他为Emerald厨师进行了准备俄罗斯菜肴的培训，并在访问结束后发放了证书，组织并准备了葡萄酒晚宴，并为Aqua自助餐准备了日常的冷热菜。然后，他为Aqua餐厅的俄罗斯复活节特别晚餐准备了乳蛋饼，培训了厨房TMs的鱼和肉的特殊腌制烧烤烹饪，并准备了俄罗斯复活节特别早餐。此外，大厨Nikita Baumer在逗留期间为Aqua餐厅的俄罗斯新年晚餐准备了特别的菜肴，并每天教授一些热菜和冷菜，这些菜肴将在Aqua餐厅的自助午餐和晚餐中供应。最后但并非最不重要的是，印度大厨Kunal Kapoor为度假村带来了更多的印度菜知识，他为葡萄酒晚宴活动组织了4道印度菜，并在Aqua餐厅与大厨Aldo进行了现场烹饪课。

此外，这种文化、传统、香气、香料和类型以及烹饪方法的间隔，使马尔代夫绿宝石赢得了马尔代夫最佳美食目的地的地位。