绿色思维!在过去的几年里，更健康、更环保一直是人们讨论最多的话题之一，但在2021年尤其如此。由于素食主义和素食主义已经变得越来越流行，五星级马尔代夫翡翠度假村及水疗中心，作为TheLeading Hotels of The World的骄傲成员，在其餐厅和酒吧实施了一个专门的菜单列表。全新的植物性鸡尾酒、素食和素食选择，为客人提供了从清爽的芒果Mule到令人惊喜的百香果Daiquiri等多种高品质食材的选择。由于日落和日出咖啡馆将引入绿色角落，客人可以通过要求个性化的果汁和冰沙来玩转不同的口味和香味。  

屡获殊荣的Amazònico餐厅现在提供Jardin Quemado沙拉和智利沙拉等选择。在AquaRestaurant，现在有一个新的专门的绿色角落，包括使用翡翠马尔代夫自己的菜地制作的素食南瓜汤。Asiatique餐厅推荐的是Makisushi和素食炒饭，而BeachGrill则提供了Chilled Tomato Gazpacho和Penne Al Pesto等菜肴。 对于更喜欢吃咸菜的客人，牛肝菌烩饭和素食汉堡也是素菜的选择。而对于喜欢吃甜食的人来说，还可以选择素食Pandan Pannacotta和美味的绿茶布丁，以及素食橙子蛋糕和蓝莓蛋糕。

Emerald Maldives Resort & Spa还为客人准备了令人惊叹的素食浮动早餐，可以在自己的泳池私密处带来并品尝，同时欣赏印度洋中迷人的泻湖。这款健康的早餐将包括杏仁奇亚籽布丁、水果沙拉、新鲜面包、特制牛油果沙拉酱、异国情调的新鲜果汁和富含维生素和抗氧化剂的花草茶，可直接提升您的免疫系统。

通过选择顶级食材和本地生产，度假村不仅将您的健康放在首位，还体现了其核心价值之一，即可持续性，这也是保护马尔代夫生物多样性和生态系统的根本。